D'une branche professionnelle à l'autre, la réalité du travail varie fortement : un salaire moyen allant du simple au quadruple selon le secteur d'activité, jusqu'à 37% d'écart de rémunération entre femmes et hommes, entre 1% et 17% de salariés en CDD, etc. Le service statistique du ministère du Travail fait le point sur les caractéristiques des principales branches.
Alors que le chantier de la restructuration des branches professionnelles se poursuit, le ministère du Travail a publié ce vendredi 12 juillet le portrait statistique des 59 branches les plus importantes en nombre de salariés (ces dernières couvrent 10,2 millions de salariés, soit 65% de l'ensemble des salariés couverts par une convention collective de branche). Salaire moyen, branches jeunes ou vieillissantes, égalité professionnelle, recours aux contrats précaires, etc. Nos tableaux synthétiques.
Trois-quarts des salariés relèvent des 67 plus grandes branches professionnelles
Dans cette étude, le service statistiques du ministère du Travail (Dares) souligne en premier lieu le grand écart réalisé par les branches professionnelles : "En 2016, 17 % des conventions collectives de branches agrégées, soit 76 conventions, couvrent moins de 1 000 salariés et ne totalisent que 0,2 % de l’effectif salarié de l’ensemble des branches. À l’inverse, 67 conventions collectives agrégées concernent chacune plus de 50 000 salariés et totalisent 76 % de l’emploi salarié".
Effectif salarié : les cinq principales branches agrégées | |||||
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Branche professionnelle | Effectif salarié au 31/12/2016 | Cadres | Professions intermédiaires | Employés | Ouvriers |
Secteur sanitaire et social | 2 031 400 | 9 % | 32 % | 49 % | 11 % |
Métallurgie et sidérurgie | 1 595 300 | 29 % | 26 % | 7 % | 38 % |
Bâtiment et travaux publics | 1 337 600 | 10 % | 11 % | 7 % | 71 % |
Transports (hors statut) | 1 056 400 | 11 % | 13 % | 20 % | 57 % |
Bureau d'études et prestations de services aux entreprises | 1 024 700 | 57 % | 19 % | 21 % | 3 % |
Il est à noter que 60 % des conventions collectives concernent la totalité des catégories socioprofessionnelles et 40 % (soit 24 % de l’emploi salarié) ne s’appliquent qu’à une, deux ou trois catégories socioprofessionnelles.
Restauration rapide et gardiennage à l'opposé de la pyramide des âges
Certaines branches sont confrontées à un vieillissement largement supérieur à la moyenne. "La convention collective des gardiens et concierges d’immeubles couvre des salariés nettement plus âgés que ceux des autres conventions : 64 % des salariés ont 50 ans ou plus, contre 26 % dans l’ensemble des conventions", relève l'étude.
Les cinq branches qui emploient le plus de seniors | |
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Branche professionnelle | Part de salariés de 50 ans ou plus |
Gardiens concierges employés d'immeuble | 64 % |
Enseignement privé non lucratif (EPNL) | 41 % |
Cabinets médicaux | 38 % |
Industries textiles | 38 % |
Transports publics urbains de voyageurs | 37 % |
À l’inverse, la restauration rapide est la branche qui emploie le plus de jeunes de moins de 30 ans (63%). La Dares établit également un lien entre le taux d'apprentissage et la jeunesse de la branche : "La proportion de jeunes parmi les salariés couverts est également élevée dans les branches qui recourent largement à l’apprentissage : les boulangeries-pâtisseries artisanales (20 % d’apprentis ; 48 % de jeunes de moins de 30 ans) ; la coiffure (18 % d’apprentis ; 50 % de jeunes) ; le "bâtiment-ouvriers jusqu’à 10 salariés" (9 % d’apprentis ; 34 % de jeunes)".
Les cinq branches qui emploient le plus de jeunes | |
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Branche professionnelle | Part de salariés de moins de 30 ans |
Restauration rapide | 63 % |
Coiffure | 50 % |
Boulangeries pâtisseries artisanale | 48 % |
Commerce articles de sports équipements loisirs | 47 % |
Succursales de vente au détail d'habillement | 46 % |
La présence de cadre tire les salaires vers le haut
En 2016, le salaire net moyen d’un équivalent temps plein (EQTP) dans l’ensemble des conventions collectives de branche était de 2 280 euros par mois. Mais cette moyenne s'échelonne presque du simple au quadruple : de 1 270 euros (services à la personne) à 4 460 euros (métallurgie cadres). "Les écarts de salaires entre branches sont dus en grande partie à leur composition en termes de catégories socio-professionnelles, commente le ministère du Travail. Une forte présence de cadres tire vers le haut le salaire moyen de la branche : les branches où le salaire est supérieur à 2 700 euros ont au moins 24 % de leurs effectifs composés de cadres".
Les cinq branches qui rémunèrent le mieux | |
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Branche professionnelle | Salaire mensuel net moyen |
Métallurgie cadres | 4 460 euros |
Travaux publics cadres | 4 090 euros |
Banques | 4 000 euros |
Industrie pharmaceutique | 3 880 euros |
Bâtiment cadres | 3 530 euros |
Les cinq branches qui rémunèrent le moins bien | |
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Branche professionnelle | Salaire mensuel net moyen |
Boulangeries pâtisseries artisanales | 1 450 euros |
Industrie pharmaceutique | 1 420 euros |
Restauration rapide | 1 400 euros |
Coiffure | 1 350 euros |
Services à la personne (entreprises) | 1 270 euros |
Jusqu'à 37% d'écart entre femmes et hommes à l'échelle de la branche
En 2016, toutes branches confondues, le salaire net moyen des femmes est inférieur de 20 % à celui des hommes. "L’écart salarial femmes-hommes est le plus élevé chez les cadres (20 %) et le plus faible chez les employés (8 %), relève l'étude. (...) Cet écart reste supérieur à 25 % dans neuf branches". Et la forte proportion de femmes au sein de la branche n'a pas forcément d'impact positif sur l'égalité professionnelle. En effet, l'écart de salaire "est d’au moins 30 % dans les cabinets médicaux, les banques, la mutualité, l’immobilier, les cabinets d’experts comptables. Dans ces branches, le taux de féminisation est supérieur à 55 %".
Les cinq branches où l'écart salarial femmes-hommes est le plus fort | |
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Branche professionnelle | Ecart salarial femmes-hommes |
Banques | 37,6 % |
Cabinets d'experts comptables | 33,6 % |
Cabinets médicaux | 33,5 % |
Mutualité | 31,1 % |
Immobilier | 30,5 % |
Les cinq branches où l'écart salarial femmes-hommes est le plus faible | |
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Branche professionnelle | Ecart salarial femmes-hommes |
Activités du déchet | 7,8 % (en faveur des femmes) |
Prévention et sécurité | 6,8 % (en faveur des femmes) |
Bâtiment ouvriers plus de 10 Salariés | 1,7 % (en faveur des femmes) |
Bâtiment ouvriers jusqu'à 10 Salariés | 1,9 % (en faveur des hommes) |
Transports routiers | 2,3 % (en faveur des hommes) |
Le temps partiel dépend fortement de la présence des femmes et des jeunes
Enfin, le taux de CDD s’échelonne selon les branches de 1% à 17%, et le taux partiel de 2% à 80%. "Les conventions collectives de branche où le temps partiel est très fréquent sont celles où la proportion de femmes et de jeunes est la plus élevée : service à la personne, restauration rapide et entreprises de propreté et services associés, par exemple", observe la Dares.
Les cinq branches qui emploient le plus de CDD | |
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Branche professionnelle | Taux de salariés en CDD |
Organismes de formation | 17 % |
Prestataires de services secteur tertiaire | 17 % |
Commerce articles de sports équipements loisirs | 16 % |
Sport | 16 % |
Hospitalisation privée | 14 % |
Les cinq branches qui emploient le plus de temps partiel | |
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Branche professionnelle | Taux de salariés à temps partiel |
Services à la personne (entreprises) | 80 % |
Entreprises de propreté et services associés | 65 % |
Restauration rapide | 65 % |
Enseignement privé non lucratif (EPNL) | 64 % |
Sport | 58 % |
Julien François
Rédacteur pour actEL CE